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20 septembre 2019 – Tout tournera autour de la plus croquante

et laplus appréciée des bombes vitaminées de Suisse, la pomme.

Ce fruit à pépins croquant se cueille depuis septembre. C’est pourquoi des arboriculteurs et leurs aides distribueront à l’occasion de

la journée de la pomme gratuitement des milliers de pommes à la population sur trente sites dans toute la Suisse. La « Journée de la pomme »

est organisée par la Fruit-Union Suisse (FUS) en collaboration avec les organisations de producteurs cantonales et régionales.

Impressions

Les endroits

La pomme

Recettes

Impressions 2018

Grand concours

1er prix: 1 iPad 9,7″, 128 GB, Wi-Fi d’une valeur de CHF 488.–

Du 2e au 5e prix: 1 panier de fruits suisses d’une valeur de CHF 100.–

Du 6e au 10e prix: 1 râpe à pommes «Clever» d’une valeur de CHF 26.–





Date limite d’envoi du concours, le 30.9.2019, information aux gagnants

jusqu’au 31.10.2019. Les gagnants seront aver tis personnellement et leurs noms pourront être publiés. Les prix ne pourront être versés en espèces. Aucune correspondance ne sera échangée sur ce concours, et la voie de droit est exclue.

Voici les endroits où seront distribuées des pommes :

Les gares :

Aadorf, 06h00 à 08h00 

Aarau, 13h00 à 18h00

Arth-Goldau, 13h00 à 18h00

Bâle, 13h00 à 18h00

Berne, 06h00 à 12h00

Bienne, 06h00 à 12h00

Bülach, 06h00 à 08h00

Frick, 13h00 à 18h00

Genève Cornavin, 07h00 à 18h00

Lausanne, 06h30 à 11h30

Locarno-Muralto, 07h00 à 13h00

Pfäffikon Schwyz, 14h00 à 19h00

Romanshorn, 07h15 à 12h00

Soleure, 13h30 à 18h00

St-Gall, 13h00 à 18h00

Sursee, 15h00 à 18h00

Thoune, 06h00 à 12h00

Wädenswil, 06h00 à 08h00

Weinfelden, 07h30 à 13h00

Wil, 13h00 à 17h00

Winterthur, 06h00 à 08h30

Zoug, 13h00 à 18h00

Les places publiques

Baden, Badstrasse, 13h00 à 18h00

Coire, Bahnhofstrasse/Café Merz, 13h30 à 16h30

Frauenfeld, Migros Passage, 08h15 à 12h00

Fribourg, Rue de Romont (devant le Temple), 13h00 à 17h00

Olten, Kirchgasse, 13h30 à 18h00

Pfäffikon, Seedammcenter, 16h00 à 21h00

Schaffhausen, Fronwagplatz, 09h00 à 13h00

Schwyz, Mythencenter, 09h00 à 12h00

Un jour en l’honneur 

de la pomme

Sucré ou acidulé, grande ou petite, rouge ou verte, 

à chacun sa pomme.

Elle est l’un des fruits les plus polyvalents du marché. Comme casse-croûte pauvre en calories elle enchante petits et grands et s’apprête de multiples manières grâce à sa diversité. Il en existe pour tous les goûts.

Ses substances internes vont de la vitamine C en passant par le fer jusqu’au potassium. Ce n’est pas pour rien que la pomme est dans des nombreuses cultures un symbole de santé et de fertilité.

La très ancienne culture du pommier se pratique en Europe depuis le 6e siècle. On pense que ce fruit est originaire d’Asie centrale. L’une des plus anciennes variétés de pomme cultivée parmi le millier existant en Suisse est la très décorative pomme d’Api étoilée. Gala, par exemple, a été sélectionnée seulement en 1934.

À elle seule, l’alimentation est à l’origine d’un tiers des charges que chaque individu fait peser sur l’environnement, car chaque aliment consomme durant son cycle de vie une certaine quantité de ressources pour sa production, sa mise en valeur et son transport. Chaque achat d’un aliment de la région et de saison constitue une économie de ressources importante. Les parcours longs et les serres chauffées sont en effet très énergivores. 

Veillez donc à acheter des fruits d’origine suisse.

Des recettes à vous faire venir l’eau à la bouche !

Les meilleures recettes de pomme.

Du biscuit aux pommes juteux au curry de l’Inde du moût, tout y est, du mets sucré au plat très relevé. Cliquez ici et faites-vous plaisir.

Curry de l’Inde du moût

Bon appétit en dégustant le plat de Thurgovie à la mode.

Beignets de pommes

Le classique sucré qui plaît à tout le monde.

Filets de truite sur salade de pommes et de raifort 

Frais et léger. Entamez l’automne en pensant à votre santé.

Biscuit aux pommes juteux

Dégustez ce biscuit juteux et sucré confectionné avec des pommes suisses fraîches.